Menu Lucertolo’s

Special Burgers

130 gr. carne di fassona piemontese e pane artigianale Km 0

TARTARE BURGER pane, carne cruda condita con rosso d’uovo, erba cipollina, olio extravergine, sale e pepe, rubra. Servito con olio extravergine e rucola	€ 12.00
DOPPIO	€ 17.00
BUFFALO BILL pane, carne, mozzarella di bufala campana D.O.P., zucchine grigliate, olio extravergine, lattuga, pomodoro	€ 12.50
HAMBURGER pane, carne, lattuga, pomodoro, ketchup, maionese	€ 9.00
DOPPIO	€ 14.00
CIPOLBURGER pane, carne, lattuga, pomodoro, confettura di cipolle di Tropea della casa	€ 10.00
DOPPIO	€ 15.00
CHEESEBURGER pane, carne, formaggio Edamer, lattuga, pomodoro, ketchup, maionese	€ 9.50
DOPPIO	€ 15.50
BACONBURGER pane, carne, bacon, lattuga, pomodoro, ketchup, maionese	€ 9.50
DOPPIO	€ 15.50
CHEESEBACON pane, carne, formaggio Edamer, bacon, lattuga, pomodoro, ketchup, maionese	€ 10.00
DOPPIO	€ 16.00
OVOBURGER pane, carne, uovo, bacon, lattuga, pomodoro, ketchup, maionese	€ 12.00
DOPPIO	€ 18.00
VALDOSTANO pane, carne, lardo, fontina, lattuga, pomodoro, ketchup, maionese	€ 11.00
DOPPIO	€ 17.00
PANCHOBURGER pane, carne, Raschera, pancetta, lattuga, pomodoro, ketchup, maionese	€ 11.00
DOPPIO	€ 17.00
BLACK ANGUS BURGER 300 gr. carne di Black Angus, pane, pomodoro, lattuga, ketchup, maionese	€ 16.00
EVENTUALI AGGIUNTE :	€ 1.50
E poi il SALSICCIA BURGER Salsiccia di puro suino km 0 ,pane ,pomodori ,lattuga ,salsa rubra e maionese	€ 9.00
DOPPIO	€ 14.00

Dogs

(Würstel di puro suino e pane artigianale Km. 0)

Hot Dog ketchup e maionese	€ 5.00
Cipol Dog conf. di cipolle di Tropea della casa (Würstel di puro suino e pane artigianale Km. 0)	€ 5,50

Primi Piatti

SPAGHETTI ALLA CHITARRA ALLA CALABRESE ; pasta fresca con ‘nduja calabra, melanzane, pomodoro, grana padano.	€ 12.00
RAVIOLI DI PORRI e PATATE ; pasta fresca con crema di parmigiano, gorgonzola dolce, zucchine.	€ 12.00
GNOCCHI DI PATATE ; pasta fresca con salsiccia di maiale, pomodoro, prezzemolo, grana padano.	€ 12.00

Secondi Piatti di Carne Piemontese

CO.AL.VI. ed altri piatti

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA carne di manzo piemontese CO.AL.VI., crudo di Parma, salvia, vino bianco	€ 12.00
GRIGLIATA MISTA spiedino, braciola di maiale, wurstel e salsiccia di puro suino e salse della casa	€ 18.00
PROSCIUTTO COTTO alla PIASTRA con pomodoro fresco e olio al basilico della casa	€ 8.50
GIRELLE di SALSICCIA alla PIASTRA	€ 8.50
LIZARD piatto english style con uova, bacon e patate fritte	€ 9.00
HAMBURGER BLACK ANGUS (300 GR.) servito con pomodoro alla piastra, patate fritte e salse del giorno	€ 16.00
SPIEDINI ALLA PIASTRA	€ 12.00
BRACIOLA DI MAIALE ALLA PIASTRA	€ 8.00
TARTARE (260 GR.) carne cruda condita con rosso d’uovo, erba cipollina, olio extravergine, sale e pepe, rubra.	€ 12.00

Panini € 4.50- Focacce € 7.50

SPECK E BRIE

COTTO E FONTINA

STRACCHINO E RUCOLA

Panini € 5,00- Focacce € 8.00

COTTO, STRACCHINO E PATÉ DI OLIVE TAGGIASCHE DELLA CASA

CRUDO DI PARMA, MOZZARELLA, OLIO EVO

POMODORO, TONNO, UOVO SODO, LATTUGA E MAIONESE

STRACCHINO, RUCOLA E CRUDO DI PARMA

ZUCCHINE GRIGLIATE e RASCHERA PIEMONTESE D.O.P	€ 7.00
CRUDO DI PARMA, MOZZARELLA E CONFETTURA DI FICHI	€ 8.00
GORGONZOLA AL MASCARPONE E NOCI	€ 7.00
PROSCIUTTO COTTO, PERE, GORGONZOLA AL MASCARPONE	€ 7.50
SPECK E BRIE	€ 7.00
STRACCHINO E RUCOLA	€ 7.00
UOVO ALL’OCCHIO DI BUE, PROSCIUTTO COTTO E EDAMER	€ 7.50
PROSCIUTTO COTTO, FONTINA E ZUCCHINE GRIGLIATE	€ 7.50
STRACCHINO, RUCOLA E CRUDO DI PARMA	€ 8.00
ACCIUGHE, STRACCHINO, BAGNETTO VERDE DELLA CASA e LATTUGA	€ 7.50

NUTELLA	€ 5.50
CONFETTURA A SCELTA (arance, fi chi, mirtilli)	€ 5.00
CONFETTURA DI ARANCE E GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE	€ 7.50
NUTELLA, NOCCIOLE DEL PIEMONTE, BANANA, PANNA MONTATA	€ 8.00
NUTELLA E PERE	€ 7.50
NUTELLA E PANNA MONTATA	€ 7.50
NUTELLA, COCCO E PANNA MONTATA	€ 8.00
NUTELLA BANANA, CARAMELLO, PANNA	€ 8.00

NUTELLA E ASSENZIO VERDE	€ 8.00
CONFETTURA DI ARANCE E GRAND MARNIER	€ 8.00
NUTELLA, NOCCIOLE E COINTREAU	€ 8.00
CONFETTURA DI MIRTILLI E GRAND MARNIER	€ 8.00

INSALATA LUCE lattuga, noci, grana, rucola	€ 8.00
INSALATA LIZ lattuga, pomodoro, tonno, uovo sodo, prosciutto cotto e formaggio	€ 8.00
INSALATA MISTA peperoni, cipolla, lattuga, pomodoro	€ 6.50

Qualcosa da stuzzicare

ANELLI di CIPOLLA	€ 5.00
MOZZARELLE FRITTE	€ 5.00
PATATE FRITTE	€ 5.00
OLIVE ALL’ASCOLANA	€ 5.00
CROCCHETTE DI POLLO	€ 6.00
ALETTE DI POLLO	€ 7.00

Bruschette

LARDERELLA lardo e miele di castagno	€ 6.00
MEDITERRANEA pomodoro, mozzarella, origano	€ 5,50
EMILIANA pancetta, gorgonzola al mascarpone e noci	€ 6.00
LIGURE pomodoro e patè di olive taggiasche della casa	€ 5,50

I Dolci € 5,00

BIRRAMISÚ (Preparato con la YETI ,Imperial Stout • Colorado U.S.A. ) e NUTELLAMISÚ della casa

SEMIFREDDO al TORRONCINO

TARTUFO CHEESECAKE alle FRAGOLE e LAMPONI

DOMESTIC FERMENTATION - artigianale del Lucertolo’s Pub - Birra Bionda 5°
Birra nello stile tedesco KOLSCH prodotta dal Lucertolo’s. Sentori di orzo fragrante, poco amara, decisamente facile da bere.
Piccola € 3,50	Media € 6,50	Caraffa 1.5 lt. € 18,50	Spillatore 3 lt. € 35,00	Spillatore 4 lt. € 46,00
LIVING HOP(E) I.P.A. - artigianale del Lucertolo’s Pub - Birra Ambrata 5,6°
India Pale Ale prodotta dal Lucertolo’s. Brassata con enormi quantità di luppoli americani e inglesi, ha note di uva spina, agrumi e frutti rossi.
Piccola € 3.50	Media € 6.50	Caraffa 1.5 lt. € 18.50	Spillatore 3 lt. € 35.00	Spillatore 4 lt. € 46.00
WHITE NIGHTS - artigianale del Lucertolo’s Pub - Birra Bianca 4,7°
Blanche prodotta dal Lucertolo’s. Speziata con cardamomo e scorze d’arancia, dall’aroma fresco e fruttato, con una nota secca nel finale.
Piccola €3.50	Media € 6.50	Caraffa 1.5 lt. € 18.50	Spillatore 3 lt. € 35.00	Spillatore 4 lt. € 46.00
DON’T DRIVE! FUCK AND DRINK STRONG! 🤟😎artigianale del Lucertolo’s Pub - Birra Rossa Strong 8°
Strong prodotta dal Lucertolo’s. Rossa dalla schiuma compatta con un’intensa sensazione di frutta tropicale e caramello. Decisa e beverina! 🤪🍻
Piccola € 4.00	Media € 7.00	Caraffa 1.5 lt. € 20.00	Spillatore 3 lt. € 38.00	Spillatore 4 lt . € 48.00

. . . e inoltre birre ospiti in bottiglia ed alla spina dall’Italia e dal mondo

L’idea della birra JEANIE AND MARKY nasce nel 2011 quando Marky si reca in Sardegna per acquistare un piccolo impianto da un birrificio artigianale locale. L’impiantino viene usato per diversi esperimenti, fino a mettere a punto le ricette.

Marky intanto ritorna all’antica vocazione pittorica [la scuola materna è stata fondamentale nella sua formazione artistica (insieme a un corso di solfeggio, uno stage di cucito ed a un percorso, non ancora terminato, di degustazioni notturne …!) e si mette a disegnare e dipingere i 2 personaggi che daranno origine a tutte le nostre etichette.

Nel febbraio 2016 la prima birra JEANIE AND MARKY viene servita nel nostro pub, il Lucertolo’s a Cuneo e si tratta della Living Hop (e) I.P.A., seguita dalla blanche White Nights, dalla bitter ale Can’t Stop The 3.8°, dalla bionda Domestic Fermentation e nel gennaio 2020 a grande richiesta di una birra strong, nasce la Don’t Drive Fuck and Drink.

STORM IN A TEA CUP I .P .A . • WILD WEATHER BREWERY U.K. 6 %
Da Silchester, un piccolo villaggio a sud dell’Inghilterra alle porte di Reading 🤟🇬🇧 ecco la Storm in a Tea Cup che nasce dall'idea di unire due delle più amate bevande consumate al mondo, la birra ed il tea . Birra in stile IPA realizzata con luppoli americani, neozelandesi ed australiani ai quali viene aggiunta un'infusione di tea Earl Grey !!🤪🤪 Al naso ed al palato i sentori sono freschi e ben bilanciati tra loro, si percepiscono note amare, floreali e fruttate di tea e luppolo, equilibrate tra loro da lievi sfumature dolciastre conferite dai malti inglesi utilizzati. 🙌😎 💥🤟🍻🍻🍻☕️🫖
Piccola 3.5 €	Media 6.50 €	Caraffa 1,5 lt. 18.50€	Spillatore 3lt. 35.00 €	Spillatore 4lt. 46.00 €
IMPALE IPA • WILLIAMS BROS. BREWING SCOZIA 5.5 %
Originariamente vincitrice di un concorso di homebrew ,la IMPALE IPA è di colore biondo e si distingue per il suo aroma secco e ben luppolato. Al palato ha note agrumate che permangono nel finale grazie a luppoli come Cascade ,Citra ,Simcoe e Nelson Sauvin … insomma una bella varietà di luppoli con grande aroma di frutta tropicale per questa IPA molto classica ed estiva !🤪🍺🍺🍺💥
Piccola 3.50 €	Media 6.5 €	Caraffa 1.5 lt. 18.50 €	Spillatore 3lt. 35.00€	Spillatore 4 lt 46.00 €
LANCASTER BLACK • STOUT U.K . 4.5 %
Una grande stout della città di Lancaster ,contea del Lancashire, nord -ovest dell ‘Inghilterra ,dai profumi di cioccolato e malto tostato. Al palato il corpo è leggero ed ha sapori tostati di caffè, frutta secca e leggera liquirizia nel finale.🤟🇬🇧🤪🍻🐧🐧🐧
Piccola 3.5 €	Media 6.5 €	Caraffa 1.5 lt 18.50 €	Spillatore 3 lt 35.00 €	Spillatore 4 lt 46.00 €
MORT SUBITE • KRIEK LAMBIC BELGIO 4 %
Lambic dal colore ambrato profondo con riflessi rubino, brassata con amarene fresche; dopo un anno di infusione di frutta viene miscelata con Lambic più giovane, che completa il bouquet aromatico e gustativo di questa birra. Fruttata e pungente, al naso ed al palato i sentori sono i classici dello stile, arricchiti dalle note fresche e succose di amarena. EUROPEAN BEER CHALLENGE 2021 Medaglia d’Argento nella categoria Fruit 🍒🍒🤟🍻🤪
Piccola 4.00 €	Media 7.00 €	Caraffa 1.5 lt 20.00 €	Spillatore 3 lt 38.00 €	Spillatore 4 lt 49.00 €

Sono sempre presenti tante novità .💥🍻Chiedi a noi o guarda la lavagna per essere aggiornato !

Tilquin Mure cl 37,5 • 6 % Annata 2020/2021 Birra a fermentazione spontanea rifermentata in bottiglia per 3 mesi e prodotta con aggiunta di 200 gr di more fresche selvatiche Dal colore rosso violaceo con schiuma ,gli aromi sono i classici dello stile : si possono percepire note acetiche e fruttate, di frutti rossi e lime, lievi sentori muffati che sottolineano la fermentazione spontanea e note legnose. Morbida al palato,con sentori fruttati ed acidi di more e frutti rossi.	€ 18.00
De Oude Cam Gueze Lambic cl 75 • 6.5 % Birra prodotta con fermentazione spontanea ed ottenuta dalla miscelazione di Lambic di diverso invecchiamento. I Lambic utilizzati vengono maturati in botti di rovere e provengono dal mosto precedentemente fermentato. Di colore biondo scuro,al naso sono presenti forti note erbacee, terrose, selvatiche, di mela verde ed uva spina ,legno, agrumi e fieno. Al palato si aggiungono anche note tanniniche rilasciate da una lunga maturazione in botti. Dal gusto secco, ha una certa rotondità che rende questa Gueuze particolarmente e dolcemente complessa ma accessibile anche ai non esperti.	€ 30.00
Boon Geuze Marriage Parfait cl 37,5 • 8 % Annata 2018 Birra Geuze decisamente acida. Al naso i sentori sono terrosi ed acetici,con sfumature muffate, tipici del genere. Si presenta di color biondo torbido. Acida ed elegante al palato, si denotano sentori agrumati. Gusto prevalentemente acidulo tipico della fermentazione spontanea ma con un finale amaro	€ 11.00
3 Fonteinen Geuze cl 37,5 • 6% Annata 2021/2022 Geuze realizzata con un blend di Lambic di 1, 2 e 3 anni di età, preparati seguendo fedelmente la tradizionale ricetta che disciplina lo stile (60% di malto d'orzo, 40% di frumento non maltato, luppoli invecchiati e acqua: il tutto fermentato spontaneamente da lieviti selvatici e maturato in botti di rovere). Non filtrata e non pastorizzata, viene poi affinata e rifermentata per almeno un anno dopo l'assemblaggio, in bottiglie da champagne vista la forte pressione che si sviluppa all'interno delle stesse. Fermentazione spontanea, paziente maturazione in botti di rovere si traduce in una birra naturale .Note di agrumi freschi, cantina, aceto di mela e toni erbacei ed un bouquet altrettanto acetico e citrico ma molto morbido, con sentori di legno ,sughero, frutta a nocciolo.Di ottima bevibilitá chiude con un finale secco.	€ 15.00
Tilquin Quetsche cl 75 • 6.4 % Annata 2016/2017 Birra a fermentazione spontanea, prodotta con l' aggiunta di prugne fresche e denocciolate. Le prugne vengono aggiunte a Lambic invecchiati da uno o due anni, e lasciate in infusione per 4 mesi. Non filtrata né pastorizzata, viene fatta rifermentare in bottiglia per almeno 3 mesi. Il risultato è una birra dal color ambrato velato, con forti sentori di frutta e la caratteristica acidità tipica dello stile.	€ 30.00

CIDRERIE BAYEUX Sidro artigianale prodotto a Bayeux , Normandia del nord (Francia) con le mele locali . •BRUT cl 75 • 5 % € 12.00 • DOUX cl 75 • 2.5 % € 12.00 🍎🤪🍎
HENRY WESTONS Vintage Cider Sidro di mele prodotto in U.K. nell’Herefordshire ,contea a sud est dell‘Inghilterra , invecchiato in botti di quercia. •MEDIUM SWEET anno 2021 cl 50 4.5 % € 7.00 💥🍎🤪🍏

ALLA SPINA
Coca cola piccola		€ 3,50
Coca cola media		€ 5,50
LATTINE		€ 3,50
Coca Cola, Coca 0 ,Fanta , Tonica, Lemonsoda, The Freddo pesca e limone
SUCCHI DI FRUTTA		€ 3,50
Pesca , ace , arancia
ACQUA		€ 1,50
Acqua Minerale 1/2 lt.

Cocktail Alcolici

€ 7,50

Paloma

wodka bianca, triple sec, wodka alla pesca, pompelmo rosa, zucchero di canna, lemon soda

Pina Colada

rum bianco, ananas fresco, sciroppo di cocco

Caipiroska

wodka, lime, zucchero di canna, fragola

En Plein

wodka, campari, triple sec, succo d’ananas, limone, sciroppo di papaya

Mystic Rose

wodka, triple sec, sciroppo alla rosa, succo di pompelmo, sweet sour

Monkey Gland

dry gin, assenzio verde, succo d’arancia, granatina

Silvia

wodka, triple sec, succo d’arancia, sciroppo di fragole

Sex On The Beach

wodka alla pesca, midori, succo d’arancia, granatina

Miami

gin, rum bianco, wodka, blu curaçao, sweet sour, sprite

Long Island

rum bianco, gin, wodka, triple sec, sweet sour, coca cola

Rum Cooler

rum scuro, lime, arancia, zucchero di canna, ginger ale

Green Mojito

rum bianco, lime, zucchero di canna, assenzio verde

Spritz € 6,00 Long Drinks € 7

Cocktail Analcolici

€ 6,50

Paradise Cooler

succo di pompelmo, fragola, lime, arancia, zucchero di canna.

Shirley Temple

ginger ale, granatina, ciliegie.

Guadalupe Swing

succo d’arancia, fragola, sciroppo di zucchero, ginger ale.

Africa

succo di pompelmo, ananas fresco, sciroppo di cocco.

Florida

succo d’arancia, succo di pompelmo, sweet sour, granatina.

Virgin Colada

ananas fresco, sweet sour, sciroppo di cocco.

I Gin Tonic

Tutti i Gin Tonic vengono miscelati con Tonica Schweppes.

Su richiesta con Tonica FEVER-TREE +2,00€

MELIFERA • Distillato con fiori di elicrisio raccolti nella piccola isola d’ Oléron 43% Francia	€ 9.00
MARTIN MILLERS • Dry gin distillato con l ‘ acqua dei ghiacciai islandesi 40% U.K.	€ 9.00
MARTIN MILLERS • Distillato con aggiunta di mandarino e cannella 40% U.K.	€ 9.00
HYŌGO 135 EAST • Distillato con sakè. 42% Japan	€ 9.00
HIGH TEA DRY • Distillato con foglie di tè nero. 42 % U.K .	€ 9.00
GERANIUM • London Dry Gin distillato con oli essenziali di geranio danese . 44%. Danimarca	€ 11.00
EDEN MILL NEPTUNE • distillato con kombu,asparagi di mare e sale marino 40 % Scozia	€ 9.00
BREW DOG •LONEWOLF MEXICAN LIME 38 % Scozia	€ 9.00
BOMBAY 40 % U.K.	€ 8.00

Rum

RUM PMG BLANC AGRICOLE 56% Guadeloupe	€ 10,00
SAILOR JERRY 40% Caribbean Spiced	€ 8,00
CLAIRIN CASIMIR 48,3% Haiti	€ 8,00
HELL Spiced Rhum 38% Caribbean	€ 8,00
DAMOISEAU V.S.O.P. Rhum Agricole • 42 % Guadeloupe	€ 10.00
J. BALLY 42% Martinique Agricole Millésimé 2005	€ 20,00
RUM NATION 8 Years 42 % Perú	€ 9.00
R.L. SEALE’S 7 Years 46 % Barbados	€ 10,00
DOORLY’S 43 % Barbados	€ 9.00
PROHIBIDO 12 Years 40 % Mexico	€ 9.00

Whisky

JAMESON 40% Irlanda	€ 6.50
THE SAN -IN MATSUI 40 %. Japan	€ 11.00
THE IRISHMAN Single malt 40 % Ireland	€ 8.00
CAOL ILA 12Y 43% Scozia	€ 11.00
HATOZAKI Pure Malt 46 % Japan	€ 10.00
TULLIBARDINE 225 Highland Sauternes Cask Finish 43 % Scotland	€ 10.00
SHEPHERD 46% Highland Scotland	€ 11.00

FRAGRANTE AMARO INSOLITO • 21 % PIEMONTE	€ 5.00
AMARO PROIBITO • 30 % UMBRIA	€ 5.00
AMARO DE COCA • HOJA DE COTA • 32 % PERÚ	€ 5.50
SLOE GIN • CREMORNE 1859 • 26 % U.K .	€ 9.00
COGNAC L’ORGANIC • 40 % FRANCIA	€ 8.00
COGNAC LEYRAT V.S.O.P. Reserve • 40 % FRANCIA	€ 10.00
MEZCAL ELEMENTAL Koch • 40 % MEXICO	€ 10.00
EL MEZCAL Koch • 47 % MEXICO	€ 11.00
GRAPPA di MOSCATO NOVELLA • 40 % ITALIA	€ 6.00
GRAPPA di MALVASIA • 40 % ITALIA	€ 6.00
GRAPPA di BARBARESCO • 42 % ITALIA	€ 7.00
PORTO CHURCHILL’S VINTAGE 2016 • 19.5 % PORTOGALLO	€ 7.00
PORTO CHURCHILL’S • 10 Years Tawny Port • 19.5 % PORTOGALLO	€ 7.00
AMARO DOCTOR CLAUDIUS 30 % CALABRIA	€ 5.50

Vini calice

Barbera barricata ;Rosso Piemonte 14 %	€ 5,00
Nebbiolo d'Alba ;rosso Piemonte 14.5 %	€ 6.00
Prosecco ;Veneto 10.5%	€ 5,00
NUDO SGUARDO ; bianco ,Basilicata ,uve Chardonnay 12.5 %	€ 5.00

Vini bottiglia

Barbera barricata ; Piemonte ,rosso ,14.5 %	€ 22,00
Nebbiolo d'Alba; Piemonte ,rosso ,14%	€ 22,00
Sguardo Fiero ; Basilicata ,rosso vinificato con uve Primitivo e Montepulciano , 13%	€ 20.00
Primo Amore ; bianco ,uve Chardonnay ,Basilicata , 12.5 %	€ 22,00
Prosecco ,Veneto 11 %	€ 20,00
Di Siris ;Basilicata,rosé vinificato con uve Sirah 13.5 %	€ 22,00

Confezioni Regalo Jeanie&Marky

Confezione 2 bott 33cl	€ 11.00
Confezione 3 bott 33cl	€ 15.00